现在的生活节奏是贼快贼快滴，但是俺们对营养的追求也是史无前例滴高，所以有空俺就上美食论坛来逛逛，看看美图，长长见识，刺激一下自己的馋劲跟动手欲望木有办法。
就因为俺下厨房少，朋友老说俺不象女人，真是太歧视俺了，所以俺决定学几个简单好做滴菜来震震他们。。于是乎，就看到了这个菜，嘿嘿，说真滴，看到靓汤二字就吸引了俺滴注意力。。在深圳住了四年，对广东印象最深刻滴认识奏是：广东人煲滴汤好好喝啊。。。俺就是在那里养成了喝汤滴习惯。。。
好不容易看到这个图文并茂，做起来也好简单滴汤，俺就决定从这里下手了。。。
难度: 新手 时间: 10-20分钟
主要食材: 水产类 菜系: 汤羹
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
用料 1、虾姑干100克、丝瓜400克；鸡汤500ml,水250ML
2、生姜、黑木耳少许；
3、料酒、盐少许。
做法
1、虾姑干冲洗用水浸润；
2、丝瓜、生姜切好待用；
3、在电磁炉锅中到入鸡汤加水250ML，放入姜片、料酒、虾姑干、黑木耳用180度加盖加热约5分钟水开；
4、水开后加入丝瓜继续至水开。
5、水开关掉电磁炉即可。
6、用筷子稍稍整理即可光彩出场。

小贴士 丝瓜宜现切现做。避免营养成分流失。做丝瓜相关菜式，尽量清淡，体现丝瓜清爽鲜嫩本质。 适合忙碌的上班族，营养美味快速呈现。